Trillevallens Högfjällshotell
Baren
ÖPPETTIDER
Baren öppnar 22 december 2026;
Välkommen
Köket presenterar
Före
- Skogssvampsoppa115 krServeras med surdegs krutonger och nyklippt krasse
- Friterad potatiskaka145 krServeras med vispad smetana, rödlök, gräslök och forellrom
- Vilttartar155 krserveras i salladsblad med sotad lökcreme, picklad silverlök och friterad kapris
Varm
- Kvällens varmrätt225 kr
Fråga i baren (serveras efter kl. 18.00)
- Röding på Jämtvis235 krStekt röding serverad med messmörsås, gräslök och mandelpotatisstomp
- Oxkind Bourguignon225 krServeras med sidfläsk, champinjon, steklök och en potatispuré smaksatt med citron och rostad vitlök
- Svensk Picanha265 krServeras med friterad ört potatis, fluffigt vitlökssmör, mixsallad & kvist tomater
- Högrevsburgare 160g220 krServeras med baconmajo, saltgurka, sallad & pommes
Extra:
Lagrad cheddar ost 10kr
Tryffelmajo 10kr
- Vegansk burgare225 krDubbelpanerad Enoki serveras med en kimchimajo, sallad, tomat & pommes
Efter
- Cheescake85 kr
Serveras med björnbär & lingongrädde
- Kladdkaka med grädde85 kr
- Äppelpaj med vaniljvisp85 kr
- Ölkorv / Nötter / Oliver55 kr
Öl, Cider & Vin
- Trillevallen Ripkall96 kr / *65 kr
Pilsner 4.5% 40cl Fat
-
*Galopp (liten öl i vinglas)
-
- Cade Dia!106 kr / *75 kr
IPA 6,9% 40cl Fat
-
*Galopp (liten öl i vinglas)
-
- Svartberget Hazy Afternoon98 kr
IPA 4,7% burk
- Svarberget Roma Pils98 kr
Glutenfri 5% burk
- Black Mountain92 kr
Stout 4,7% burk
- Cidraie Orginal98 kr
4% 33cl
- Stiegel Radler75 kr
Grapefruit 2% 33cl
- Staropramen65 kr
Alkoholfri öl 33cl
- Easy Rider59 kr
IPA Alkoholfri öl
- Les Oliviers på glas105 kr
- Cava på glas95 kr
- Rosé på glas105 kr
Fördrinks 4 / 6cl, 120 kr / 168 kr
- Trilles Cosmo
Hjortronlikör, lime & tranbär
- Dry Martini
Gin, Nolly prat & oliv
- Aperol spritz
Aperol, Mousserande & sodavatten
- Lyres Dry London & Tonic96 kr
Alkoholfri
- Italian spritz tonic96 kr
Alkoholfri
Drinks 5cl, 149 kr
- Amaretto Sour
- Applejack Sour
- Whiskey Sour
Makers Mark, citron & socker
- Trilles Rabarberdröm
Rom, Likör 43, socker, lime & mousserande rabarberdryck
- Capiroska
Vodka, lime & socker
- Lynchberg Lemonade
Jack Daniels, Cointreu, citron & Sprite
Värmande 5 cl, 149 kr
- Irishcoffee
- Kaffe Karlsson
Cointreau, Baileys, kaffe & grädde
- Trilles Päronmint
Xante, Mintu, choklad & grädde
- After Eight
Minttu, choklad & grädde
- Xante Hot chocolate
Päronkonjak, choklad & grädde
Alkoholfritt
- Läsk42 kr
- Loka35 kr
- Färna Odlingar Mousserande Rabarber82 kr
- Alkoholfritt vin, glas80 kr
Live
Datum för vår omtyckta Trubadurquiz, från kl 20.30;
-
Mars: 6, 20 & 27
-
April: 3, 10 & 17
”Efter en lång dag på fjället var det skönt att sätta sig ner och koppla av. Baren fylldes av både gäster och lokalbefolkning, och snart satt jag och småpratade med ett par nya bekantskaper. Barmenyn med smakrika rätter, var perfekta att stilla hungern efter dagens aktiviteter. Allt detta i en retrospektiv miljö där historia viskade i väggarna. För mig blev baren på Trillevallens Högfjällshotell mer än bara en bar; det blev ett självklart stopp för god mat, trevligt sällskap och riktig fjällkänsla.”
Torsten Andersson
Vill du jobba med oss i vinter?
Nu letar vi efter nya alerta medarbetare inför säsongen 2025, skicka gärna in en ansökan och/eller CV!
“Familjens favorit, alla kategorier. Vi kommer tillbaka år efter år till gemytliga Trillevallen.”